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买莲藕怎么挑选
发布时间:2024-12-23 20:42:33        浏览次数:2        返回列表

选购生吃的鲜藕,以藕身肥大、肉质脆嫩、水分多而甜,带有清香味者为佳选购莲藕时应注意藕身粗长较圆正,节短,从藕尖数起的第二节藕最佳劣质莲藕一般色泽不正,皮上斑点多,有黑斑、锈斑、断节现象另外,藕本身的清香气味不浓,还有隐约的酸味尝起来,口味不正,没有藕固有的纯正味道