春小麦、大麦、元麦、蚕豆、豌豆、马铃薯等,以小麦为主夏粮即夏收粮食,指上年秋、冬季和本年春季播种,夏季收获的粮食作物
秋粮即秋收粮食,指本年春、夏季播种,秋季收获的粮食作物,如:中稻、晚稻、玉米、高粱、谷子、甘薯、大豆等
粮食指烹饪食品中作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为谷物粮食有基本是属于禾本科植物,所含营养物质主要为糖类,其次是蛋白质粮食包括麦类(小麦,大麦,青稞,黑麦,燕麦)、粗粮类(玉米,高粱,荞麦,谷子、小米,黍)和稻谷类(粳稻,籼稻,糯稻,陆稻,深水稻)三大类