1、准备材料:鸡爪、油、盐、葱、姜、芹菜、蒜、蚝油、酱油
2、将鸡爪洗净,切成两半,姜切丝,葱和芹菜切小段,蒜剁碎
3、锅下油烧热,放蒜姜炒香,放鸡爪翻炒
4、加盐、酱油上色,再加清水焖5分钟
5、放芹菜和葱翻炒几下,加蚝油调味即可
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