用料：牛肉200克，姜片3克，水1升，花椒1克，辣椒3克，盐2克
做法：
１、姜切成片
２、牛肉切成块
３、烧水去腥去血味
４、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可
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用料：牛肉200克，姜片3克，水1升，花椒1克，辣椒3克，盐2克
做法：
１、姜切成片
２、牛肉切成块
３、烧水去腥去血味
４、将牛肉捞出后再放入干净的水中，加入姜片、花椒、辣椒、盐大火煮沸转小火炖1个小时即可
