食材清单:鲜蒜一斤、酱油、醋、糖、盐
1、找一个干净罐子无水无油的,把蒜剥开,因为是鲜蒜,带层皮
2、加五勺量的醋
3、加酱油
4、加三勺盐和一点糖,怕太咸可以加点水,用干净的筷子搅拌均匀
5、放到阴凉处,两个星期左右即可食用
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