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香菇冰箱里可以放7天香菇是人们的日常饮食中经常会食用到的菌类食物，香菇中含有大量的维生素Ｄ，同时它还可以增强人体的免疫能力，所以多吃香菇还是有好处的

1、一般来说，香菇的最佳食用期是３天香菇洗完后最好能立即烹饪吃掉洗了的香菇保存后会影响口感和营养价值而且，菌类蘸水后易变质，香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变所以洗完放那容易滋生细菌，导致腐败变质

2、如果放在冰箱里冷藏，可保鲜7天左右但是由于在运输途中已经受到损伤，这个保鲜期会缩短，所以在冰箱中最好储藏不要超过一周