可以葡萄皮中含有花青素,花青素是一类类黄酮化合物,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,主要分布于表皮细胞与下表皮层普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑米等植物的组织中除花青素外,葡萄皮中还含有另一种抗氧化物:白藜芦醇,对染色有抗氧化作用
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可以葡萄皮中含有花青素,花青素是一类类黄酮化合物,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,主要分布于表皮细胞与下表皮层普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑米等植物的组织中除花青素外,葡萄皮中还含有另一种抗氧化物:白藜芦醇,对染色有抗氧化作用