不能西瓜汁过一晚再喝里面可能会有细菌寄生虫，食品安全法体系里明确规定，鲜榨果汁的冷藏温度为４－８度，过低或过高都会影响果汁口味和营养，保质期为８小时，如果是超过８小时的，就不要喝，喝了容易肠胃不适
西瓜汁的功效与作用：西瓜汁有清热解暑的作用：西瓜汁是一种凉性饮品，具有清热解暑的功效，十分利于人们在夏季之中饮用，另外西瓜汁还有生津止咳的作用，再就是西瓜汁有利尿的功效，人们饮用以后可以避免身体浮肿的出现
西瓜汁有保护肾脏的作用：西瓜汁中含有大量的盐分与糖分，这些物质具有消炎功效，人们饮用之后可以减少肾炎的出现，另外也可以帮助肾炎病人增加所需要的营养西瓜汁中的糖分能很快的被人体吸收，如果在下午饮用可以快速消除人体的疲劳，避免腰酸背疼等症状的出现
西瓜汁有降压作用：西瓜汁中有糖分是人体低谢所必需的果糖，人们食用之后不但可以减少血管硬化的出现，也可以起到延缓衰老的作用，另外人们饮用西瓜汁以后还能起到降低血压的作用，是高血压患者的健康饮品
