1、颜色:挑颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的山竹
2、果蒂:果实连接山竹枝的部位,颜色越绿越新鲜如果颜色是褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了
3、果壳:果壳比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,是新鲜山竹如果太硬,捏不动,则是太老了
4、重量:两个大小相近的山竹,选择重一点的,水分多,新鲜而重量轻的,则可能是被风干了
1、颜色:挑颜色深紫、外壳光洁,颜色新鲜的山竹
2、果蒂:果实连接山竹枝的部位,颜色越绿越新鲜如果颜色是褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间太长了
3、果壳:果壳比较软,有弹性,轻压之后能迅速恢复,是新鲜山竹如果太硬,捏不动,则是太老了
4、重量:两个大小相近的山竹,选择重一点的,水分多,新鲜而重量轻的,则可能是被风干了