菜花1颗、豆腐2块、辣椒1或2个、蒜头少许、蚝油2调羹、生抽2调羹、盐少许、花生油3调羹
锅里放油,蒜头,中火炒菜花
炒至油干,倒入一碗半水,倒入蚝油,转至大火
烧开后倒入豆腐,酱油,转至中火,盖上锅盖
4-5分钟后揭开锅盖,撒上盐搅拌一下即可关火,装盘
菜花1颗、豆腐2块、辣椒1或2个、蒜头少许、蚝油2调羹、生抽2调羹、盐少许、花生油3调羹
锅里放油,蒜头,中火炒菜花
炒至油干,倒入一碗半水,倒入蚝油,转至大火
烧开后倒入豆腐,酱油,转至中火,盖上锅盖
4-5分钟后揭开锅盖,撒上盐搅拌一下即可关火,装盘