1、奶豆腐：是蒙古族最常见的奶食品之一制做方法是将酸奶子放在锅中经慢火熬煮，放入布袋挤压而成奶豆腐有酸味、甜味
2、手扒肉：蒙古民族的传统食物中，尤以手扒肉为最具特色和代表性食用时一手抓肉、一手持刀片肉，其特点是肉香味美、鲜嫩无比
3、涮羊肉：锡林郭勒草原盛产优质羊肉，其中以苏尼特、乌珠穆沁羊肉为最佳，因此以其为主料的名菜涮羊肉闻名遐迩如今涮羊肉在原有配料的基础上，经过科学的调料配制，已经成为家喻户晓的食品
4、烤全羊：这是蒙餐宴席中一道最讲究的名菜，色、香、味、形俱佳，有浓烈的民族风味和地方风味，是蒙古民族中的餐中之尊，多在隆重宴会或祭典供献时用
5、奶油：也叫乳油、卓亥、涓肯，做法是：将挤出的生奶盛进器皿中存放时，随着奶子的凝结，奶子里的油脂浮到上面，在奶子的表面形成一层油脂体就叫奶油奶油就此可以食用和对奶茶，也可以放糖拌炒米吃或熬汤喝
