可以不会对身体产生有害的物质，绿豆属于偏寒的食物，而红糖属于偏暖的食物绿豆汤具有清热的作用，在夏季多喝绿豆汤很有好处如果将红糖煮成红糖水具有健脾暖胃功效，单喝红糖水效果会更好，绿豆汤里面还可以适当加一些冰糖，效果会更加好
绿豆汤营养成分：每100克含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等
