1、高阳锅巴：顺昌高阳锅巴通常由大米、黄豆、小米制成，是受人们喜爱的小食品之一，可分为芝麻锅巴、瓜仁锅巴、三鲜锅巴、肉片锅巴、红薯锅巴等十几种
2、仁寿灌蛋：灌蛋是顺昌的特产，名列南平非物质文化遗产名录在顺昌仁寿镇是灌蛋的发源地，做法也最为正宗蛋灌好之后，下锅煮熟即可食用
3、仁寿扁肉：扁肉是由馄饨演变而来的，是福建传统的地方名点，属于闽菜系，在福建的很多地方都有的，仁寿扁肉和外地扁肉的区别在于肉馅质感更加鲜美，皮质更硬挺，泡于汤中不易碎烂
4、双溪乌米饭：乌米饭就是五色糯米饭，畲族人用山上的一种特殊的树叶，取叶煮汤，然后将糯米泡在汤里数小时捞起，放在木甑里蒸熟而成乌米饭色泽乌黑油亮，糯香清甜又可口，让人记忆深刻
5、郑坊豆腐：先把豆腐放在山茶油里炸至金黄，然后酿入肉馅，再下锅煎熟，勾芡浇汁即可食之外香里嫩，肉馅鲜香
6、畲家芦苇粽：畲族粽是用芦苇的叶子包成枕头管状，再用龙草捆扎五节，又称芦苇粽、枕头粽、五节粽粽子外形成长条状，并分成五节寓意，吃在嘴里清香扑鼻，软糯香甜，独具风味
7、顺昌红心柚：顺昌红心柚是福建省南平市顺昌县的特产顺昌县红心柚具有个头适中，香气浓郁，果肉鲜红无核，脆嫩多汁，酸甜适口等特点
