根据情况而定生蚝蒸完之后若是没有开口,可以将它用刀破开,若是其中的肉质没有变化,也没有异常气味,即可继续食用;但若将壳打开后,有明显的发臭、肉质变色等变质情况,这种没有开口的生蚝则不能再食用,否则很可能会引起食物中毒反应
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