10分钟左右煮鹅蛋时一定要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,时间过长就会使得蛋清变老,吃起来口感会较差,所以煮鹅蛋的时候要控制好时间10分钟后用筷子夹蛋,如果能夹起来不滑落,说明鹅蛋煮熟了
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10分钟左右煮鹅蛋时一定要冷水入锅,这样煮出来的鹅蛋吃起来会更加鲜嫩,煮鹅蛋时间不宜超过10分钟,时间过长就会使得蛋清变老,吃起来口感会较差,所以煮鹅蛋的时候要控制好时间10分钟后用筷子夹蛋,如果能夹起来不滑落,说明鹅蛋煮熟了