10分钟用料:冬瓜250克、红糖20克、姜5片、冰糖10克
1、冬瓜带皮带籽切成小块,放入碗中,加入红糖拌匀,腌制15分钟
2、姜切成片,将冬瓜放入小锅中,兑入适量水
3、加入姜片,大火煮开,然后盖上盖子,小火焖煮约1小时
4、再加入少许冰糖,煮至冰糖融化,用勺子翻拌
5、滤掉冬瓜渣,倒入容器中,待凉至温热即可饮用
10分钟用料:冬瓜250克、红糖20克、姜5片、冰糖10克
1、冬瓜带皮带籽切成小块,放入碗中,加入红糖拌匀,腌制15分钟
2、姜切成片,将冬瓜放入小锅中,兑入适量水
3、加入姜片,大火煮开,然后盖上盖子,小火焖煮约1小时
4、再加入少许冰糖,煮至冰糖融化,用勺子翻拌
5、滤掉冬瓜渣,倒入容器中,待凉至温热即可饮用