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牛肉哪个部位热量低
发布时间:2024-11-15 09:19:41        浏览次数:0        返回列表

牛腱子肉最低热量使98卡/每100克,牛舌最高196大卡/每100克宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用

营养价值

1、牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品

2、牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用

3、水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨