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元宵节吃什么
发布时间:2024-11-15 06:59:52        浏览次数:0        返回列表

汤圆、油茶、粘糕、饺子等

1、汤圆:南方人有元宵节吃汤圆的传统,元宵节吃汤圆有祈求全家团团圆圆的意思在里面汤圆的主要成分是糯米,糯米性平,味甘,有补虚调血、健脾开胃的功效,馅料以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值很高

2、油茶:某些地区有元宵节吃油茶的习俗,有歌谣为证:“十五打油茶,十六捏扁食”,说的就是正月十五、十六的传统习俗,正是所谓的“十里不同俗”,打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶

3、粘糕:某些地区有元宵节吃粘糕的习俗,粘糕又名年糕,是元宵节期间的传统食物之一唐代名医孙思邈的《备急千金要方·食治》载牶:“自梁米,昧甘、微寒、无毒、除热、益气”唐代之后,元代也有元宵节食糕的记载

4、饺子:北方人以小麦为主要食物来源之一,用小麦做成的饺子也是北方人的家常食物,逢年过节餐桌上都会有饺子的身影,元宵节也不能例外,河南地区有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗