准备材料:秋葵200克、鸡蛋3个、食用油5毫升、葱花5克、蒜片5克、盐3克
1、秋葵切段
2、鸡蛋打散
3、清水煮沸,秋葵焯水30秒
4、倒入食用油,倒入蛋液,大火炒熟,加葱花和蒜片,翻炒均匀
5、倒入秋葵加盐,翻炒均匀
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