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红毛丹的果核质地坚硬，其中含有丰富的木质素，是一种人体肠胃无法进行消化吸收的成分，不建议食用，且含有丰富的生物碱成分，具有较强的苦涩感，食用会影响口腔神经，导致嘴部，麻木不适

红毛丹，又名：毛荔枝，韶子，红毛果，红毛胆；为东南亚原产之无患子科大型热带果树成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子有的红毛丹的核的大小近似于芝麻红毛丹的味道类似于荔枝红毛丹在中国种植面积较少，全中国只有海南岛的保亭和三亚种植较大面积的红毛丹