1、猫耳朵：猫耳朵是杭州地区很有名的一款小吃，用白面粉作为原材料，配上了鸡丁、火腿丁、香菇、干贝等佐料烹制而成面瓣小巧玲珑，形状像猫的耳朵，因此取名为猫耳朵
2、酥油饼：酥油饼是杭州著名的风味特产之一，采用上等白面粉和白糖煎制而成吃的时候，白糖粉和面皮的酥脆相结合，松脆可口，别有一番风味
3、葱包烩儿：采用上等白面粉，把面皮制作成春卷皮，然后再裹上油条和小葱，摊平之后，放上油锅煎至金黄即可这道小吃非常具有江南特色，香味浓郁
4、儿川面：采用的是特制的面条，味道鲜美，加入了猪肉片、笋片等食材，吃起来绵滑味鲜
5、定胜糕：定胜糕是用粳米和糯米制作而成，属于杭州特色小吃之一，营养价值极高定胜糕是用粳米粉和糯米粉加入红豆沙蒸制而成，糕点吃起来比较松软，色泽粉红，入口甜糯，还带着淡淡的甜味和豆沙的香味
6、麻球王：麻球王是用糯米粉和糖粉炸成，色泽金黄，外面裹着芝麻，吃起来酥脆香甜，带着糯米的甜糯，油而不腻
7、杭州小笼：杭州小笼其实就是杭州小笼包，面粉做皮，肥瘦相间的猪肉或者是虾肉作为馅料，馅料里面加上皮冻，然后放上蒸笼里面蒸熟即可小笼包的特点就是皮薄汁多，鲜香润滑
8、幸福双：幸福双采用面粉制作，在里面包上豆沙或者是干果，蒸熟即可
9、小鸡酥：小鸡酥采用的是精面粉为主料，配上了沙律油、豆沙，将面皮包上馅料放入烤箱烤制而成因为制作成的面点造型是小鸡的形状，所以取名小鸡酥
10、西湖藕粉：西湖藕粉是杭州很有名的特产小吃，风味独特，营养价值也很高藕粉色泽红润，细腻粘稠，易于消化，口味清甜，适合各个年龄层的人
