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料酒可以用啤酒代替吗
发布时间:2024-12-23 18:42:45        浏览次数:5        返回列表

不能料酒作为调味品使用,主要起到去腥和提香功效而啤酒中含有大量二氧化碳和氮类物质,在作为调味料使用时,稍加热之后啤酒中的二氧化碳和氮气就会挥发掉,也使得酒精挥发掉了,就起不到了去腥提香之效