张明

1、一只整鸡，先取一半，留一半下餐吃

2、鸡肉斩小块

3、加入葱姜，盐，糖，生抽腌制

4、然后给它稍稍的按按摩，让它进进味

5、跟着准备小料（小葱与泡椒）

6、热锅热油，下鸡块煎制

7、两面都煎的金金黄黄的

8、然后加入泡椒与小葱段一起烧制

9、加入少量的盐与糖

10、少量的生抽提提鲜

11、然后翻炒至熟即可