宁波市海曙区泰来化工技术咨询部

线豆包包子做法：

1、准备材料：猪肉馅400克、线豆200克、面粉300克、牛奶适量、发酵粉3克、料酒少许、十三香少许、盐少许、酱油少许、蚝油少许

2、线豆洗净焯水切小段

3、猪肉中加入线豆、葱姜、料酒、十三香、盐、酱油、蚝油、花生油和成肉馅备用

4、牛奶倒入盆中加入面粉、发酵粉，和成面团醒发一小时

5、揉搓排气

6、分成若干份

7、擀皮

8、包馅

9、盖上保鲜膜再次醒发5分钟

10、冷水上锅，水开后蒸15分钟左右

11、出锅即可