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鹅蛋能蒸蛋羹吗
发布时间:2024-12-25 01:38:39        浏览次数:0        返回列表

能鹅蛋是家禽鹅生下的卵,表面较光滑,白色,呈椭圆形,个体很大,其重量是一般鸡蛋的四、五倍,味道有些油,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋,新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用此外,鹅蛋中还含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和能帮助消化的卵磷脂等,但也有一种对内脏有损坏的碱性物质