广州市白云区人和东升化工经销部

水煮鱼无刺的是罗非鱼罗非鱼俗称非洲鲫鱼，非鲫等，丽鱼科罗非鱼属动物原产于非洲，具有较高经济价值，是动物性蛋白质的主要来源之一肉质细嫩，味鲜肉美，刺少，无肌间小刺

罗非鱼含有丰富的优质蛋白和必需氨基酸，蛋白价值类比鸡蛋，且脂肪含量较低，所含脂肪多为不饱和脂肪酸另外，罗非鱼还含有丰富的钙、铁、锌和B族维生素等微量元素