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不能弓形虫用洗洁精是杀不死，最好开水煮或消毒效果会好点另外切菜和水果的刀最好与切生肉的分开用

菜刀是一种厨房用具，主要用途是切食材或者食材雕花等可分为不锈钢刀与铁刀，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损而洋式菜刀则是大部分可直接在调理台上使用