<
头闻号

莒县飞达塑胶制品厂

工业用橡胶制品|农业用橡胶制品|医用塑胶制品|其他橡胶制品|硅橡胶|电子用塑胶制品

首页 > 新闻中心 > 泡打粉可以做馒头吗
泡打粉可以做馒头吗
发布时间:2024-12-23 22:12:14        浏览次数:2        返回列表

可以,但不建议泡打粉是复合膨松剂,是由苏打粉配合其他酸性材料,并加上玉米粉为填充剂制成的白色粉末泡打粉在接触水分时,其中的酸性及碱性粉末时会起反应,有一部分会释出二氧化碳,同时在烘焙加热过程中释放出气体,会使产品达到膨胀及松软的效果但是用泡打粉制作的馒头并没有酵母粉制作的甜度高