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牛杂怎么做
发布时间:2024-12-23 21:44:10        浏览次数:2        返回列表

1、卤牛杂改刀,韭苔,红椒切段,姜蒜切粒

2、事先准备好料汁(清水,盐,糖,生抽,蚝油,生粉,食用油)

3、锅烧热,放油,爆香姜蒜

4、下卤牛杂爆炒

5、韭苔,红椒入锅炒至断生

6、倒入料汁

7、大火炒匀,即可出锅