有鸡皮里含有非常丰富的胶原蛋白，胶原蛋白对于皮肤有非常重要的作用，能够有非常不错的支撑力，能够很好地撑起皮肤组织，让皮肤更加滋润和丰满，但鸡皮里含有比较多的脂类物质，肥胖的人群最好在吃鸡肉的时候将鸡皮去掉
吃鸡皮的好处：其实鸡皮和猪皮是非常相似的，里面是含有胶原蛋白，对于皮肤是非常的有帮助，虽然说不是我们直接吃进去就是会直接发生作用的，但是给我们提供了胶原蛋白鸡皮上面是有很多的淋巴组织，是有病毒的，所以大家尽可能是要少吃一些，对于肥胖、高血脂、高血压的人群来说最好就是不要吃鸡皮了，鸡皮里面含有的脂肪含量也是比较高的我们如果是非常想要吃的话，可以把鸡皮炸着吃的
