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银耳汤可以二次加水吗
发布时间:2024-12-23 09:26:51        浏览次数:1        返回列表

银耳汤在煮之前放的水量不够,需要中途加水,一定要加水,以免糊锅,建议中途加热水,避免加凉水,否则炖煮水温下降,过凉的水分会刺激银耳细胞壁收紧,最终影响出胶率,降低食用口感