有毒如果是初次使用，这是电水壶内电热管上的做粘合用的绝缘漆受热蒸发，过几分钟就会好如果是旧的，当水沸腾以后，尽快把壶盖打开放置，或者尽快把水灌到保温瓶里，避免壶盖和壶柄塑料气味长时间大量的溶进水中
电热水壶的工作原理为，水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形，这种变形通过杠杆原理推动电源开关断电其断电是不可自复位的，故断电后水壶不会自动再加热
电水壶在１８９１年诞生于芝加哥随着科技的发展，快捷、安全、便利、充分利用能源日渐成为了水壶的主要特点，嗜茶的英国人从此便爱上它了到了二十一世纪便成为全球的畅销品电水壶采用的是蒸气智能感应控温，具有水沸腾后自动断电、防干烧断电的功能随着生活的需要，现在的电水壶也正在向多功能方向发展，如防漏、防烫、锁水等电水壶具有加热速度快，保温效果好，过滤功能强，式样多等优点
