1、将新鲜莲蓬放入保鲜袋,然后存放于冰箱,可以防止莲蓬氧化,能保存2天,存放过久,会影响其口感
2、将新鲜莲蓬放在保鲜袋里,然后置于清水中,可以防止水分流失
3、如果莲蓬太多,可以考虑放到冷库中或冻库中,可以保存半年左右
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