1、扁食冒汤：口味咸麻酸辣，鲜香爽口，是当地非常受欢迎的小吃这道美味是粉丝汤和饺子的完美搭配，既能把粉丝汤的单调口味变得丰富，又能让单一的饺子配以鲜美的汤料，完美结合，口味绝妙
2、羊杂碎：以羊骨熬汤，羊杂碎切成小片放汤内煮熟，加佐料而食味鲜美，浓香，热量高，营养丰富，为冬令小吃
3、拉刀刀：兴县的百年小吃拉刀刀汇聚了面皮的特征，碗托的形状以荞面为主要原料，味道实属上乘之作，令人口齿间四溢着芳香，久久不能忘怀
4、拉丝烙饼：拉丝烙饼是山西吕梁市兴县的汉族风味小吃之一兴县拉丝烙饼以其色泽金黄、酥香不腻、香鲜可口而闻名秦晋因熟后腾空甩起，两手向中间一合，即抖成细丝一团，故而得名
5、八大碗：兴县八大碗，甚称兴县风味三晋一绝兴县八大碗口感醇厚，肥而不腻，口味丰富，营养保健，配上山西名酒老白汾真有神仙归来不思乡，食过之后不知味的情怀和感慨
