容易长岛冰茶不是茶，不含一滴茶的成分，且做法配方很多，是一类调和鸡尾酒的通称长岛冰茶入喉感很温润，口味有点甜、有丝酸、还带着微微的苦，甚是接近红茶，但它是无庸置疑的烈酒，酒精成份相当高
一般说来，一杯长岛冰茶至少由六种基酒调制而成：醇厚的伏特加，微酸的北国朗姆，甜味的龙舌兰，清凉的柑橙利口酒，还有浓味的杜松子配上柠檬汁跟可乐，就成了融合多种风味的长岛冰茶一如柠檬红茶的美丽温柔，却在低调外表和甜蜜味道下隐藏着令人刮目相看的后作力这就是它知名的原因，无怪乎调酒界喜欢溺爱地把这款Cocktail称做“披着羊皮的狼”由于长岛冰茶酒精含量高，如果是作为轰趴时候制作的，一定要控制提供的频次，避免宾客短时间内过量饮用
