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慕斯蛋糕冷冻多久成型
发布时间:2024-12-23 19:49:54        浏览次数:0        返回列表

2小时左右准备材料:慕斯粉、吉利丁片、抹茶、糖、牛奶、水

1、将吉利丁片隔冷水泡软

2、抹茶加入糖,混合均匀

3、牛奶加热

4、分次加入抹茶,再加入泡软的吉利丁,融化后关火放凉

5、淡奶油加油加糖,打发至6分发

6、混合淡奶油,和抹茶过滤即可

7、把慕斯糊分别放入模具中,盖上保鲜膜,冷藏2小时

8、酸奶慕斯,打发,加入吉利丁隔水加热

9、室温放凉,加入剩下的酸奶,倒入淡奶油中,放入模具中,冷藏

10、冷藏后,取出即可开吃