1、青红椒切片,蒜剁成末节瓜洗干净后,对半切开,再切成片状
2、油锅烧热,将蒜末倒入锅中,爆炒出香味大蒜香气飘香,发黄后将节瓜片倒进去,一起翻炒至均匀裹上油
3、撒入适量盐,炒至节瓜片变软加入青红椒,炒匀即可
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