建窑茶盏产地在福建省建阳县水吉镇建窑原是当时众烧制黑瓷的民窑之一，产品多为碗、盏等茶具史籍记载，宋徽宗赵佶提倡饮茶用建窑瓷器，建窑曾一度专为朝廷烧制供斗茶的黑釉茶盏
建窑是中国宋代南方重要窑系，因产地属古建州而得名，又以烧造黑釉瓷器而盛名天下建窑黑釉器依据釉面纹理的不同，大致可分为乌金、兔毫、油滴、鹧鸪斑、曜变和杂色六大类在宋代盛产黑釉瓷而闻名于世
建窑的黑釉器总体表现出胎色呈黑灰色、紫黑色，胎质粗糙坚硬，胎体厚重等特点除此之外，其釉层的窑变也是千变万化，引人入胜其著名的窑变有“兔毫”、“油滴”和“曜变”及“鹧鸪斑”等有名的品种，至今为世人所重
