王子明

用微波炉加热法使松子恢复酥脆口感具体做法：把松子平摊在磁盘中，放进微波炉里中火烘烤1-3分钟，冷却后用器皿密封保存，随食随取松子是松属多种植物成熟种子去皮后所得到的种仁的统称它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，其脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，还含有钙、磷、铁等微量元素