黄花菜适量、木耳适量、鸡蛋一个、猪肉适量、葱花、蒜末、红干椒适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量
黄花菜和木耳提前泡软,黄花菜切头,用开水焯一下,拧干
热锅炒肉丝(或鸡蛋),放入黄花菜和木耳翻炒,加生抽和蚝油、盐调味即可出锅
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